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2015年9月19日 (土)

山添村より  ~畑日記~

本日、シルバーウィーク連休初日。山添村はいいお天気に恵まれ、

絶好の畑日和です。

稲刈りに冬野菜の苗植え等々、農家はこの時期大忙しです。

どうでの田んぼでも稲刈りが始まりました。


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台風で稲は鎌で手刈りします

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「はさがけ」

Photo

「はさがけ」すると、自然乾燥でゆっくり乾燥する為、茎や葉の養分を

米が吸収して追熟され美味しいお米になります。


今年もいいお米がとれました。

店頭に並ぶのは10月初旬となりますのでいましばらくお待ちください。



























 


 

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