2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

« 山添村「ぶらんぽ~と 布目の里」より~年末始のお休みの知らせ~ | トップページ | 「布目の里 杭全店」より~八百屋便り~ »

2013年12月12日 (木)

「布目の里 杭全店」より~氷見漁港から!!~

「布目の里 杭全店」より

こんにちは!

先日の入荷日では

なんと、

氷見漁港より、新鮮な魚が

入荷しました!!

Dscn1302

高級魚 アカヤガラ

まさに矢柄と言いたくなる

特徴的な外見です。

淡白な白身ですが、上質の脂があるため

とても上品な甘さです。

お刺身はもちろん、

塩焼きにすると

香ばしくて、また違った味わいが楽しめます。

Dscn1303

Dscn1307

鯛にカレイ!

Dscn1305

きれいな鯖は

ふっくらと厚みがあり

食べごたえ十分ですね。

Dscn1306

大きなアオリイカです。

さばいている途中でも、

吸盤が手にくっついてくるほど新鮮です。


Dscn1310

こちらは、定食用です。

今後の杭全店の定食に

どんなメインとなって登場するか

楽しみです。

不定期で行っている

布目の魚市。

また、次回をお楽しみに☆

*****************************************************




























« 山添村「ぶらんぽ~と 布目の里」より~年末始のお休みの知らせ~ | トップページ | 「布目の里 杭全店」より~八百屋便り~ »

E. 布目の里 田島店(旧杭全店)/大阪府立中央図書館店」カテゴリの記事