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2013年7月23日 (火)

「布目の里 杭全店」より~最近の定食のご紹介~

「布目の里 杭全店」より

こんにちは!

夏に食べたいものといえば、これ!

鱧が定食に登場しました。

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*鱧の湯引き~梅肉ソース~

市場で仕入れた鱧を、自分たちで骨きりしたので

鮮度は抜群です!

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鱧の白さと梅色が

食欲をそそります。

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*ぶりの竜田揚げ

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キタアカリの味をしっかり生かした

ポテトサラダは大好評☆

しっかり食べたい方におススメのメインでした。

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おまけ画像は

鱧の中骨です。

じっくりあげて、骨煎餅にします。

最後まで、きれいに

いただきます!

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