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2011年3月30日 (水)

奈良 ランチメニュー

奈良山添村 「ぶらんぽ~と 布目の里」店より

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今週の布目ランチでした。

左:メイン 「豚肉とタアサイの炒め物」

右:メイン 「舌平目の野菜あんかけ」
Img_1217 この時期に収穫が多いタアサイ。
タアサイ自体は、少しほろ苦い味です。油との相性が抜群に旨いです。
副菜は、「春雨の酢の物」「高野豆腐とほうれん草の盛り合わせ」など。
右の舌平目のメインの副菜には、「きのこマリネとブロッコリーのあえもの」など。
カラフルウマイナが手に入ったので、「サラダ」にしました。
Img_1224_2 キレイ・・・

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