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2010年12月22日 (水)

干しています

奈良山添村 夢工房 「どうで」より

こんにちは。

どうでより、ブログ更新です。

毎年、冬になると柿を干し柿にする作業、甘みたっぷりの大根を干す作業など、

おいしく貯蔵する方法、干し作業に終われます。

Img_0912  Img_0911

Img_0914 唐辛子

しっかりと干して、販売へと出荷されます。

どうでの番犬!?のくー。

藁をひいてもらって、寒い冬を乗り越えます。

Img_0915

今年ものこりわずかですね。

スタッフみんな寒い山添村にて、野菜をたくさん食べて、

元気に日々作業しています。

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