2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

« 昭和町 ランチメニュー | トップページ | 昭和町 ランチメニュー »

2010年10月15日 (金)

杭全 ランチメニュー

大阪杭全店 「布目の里」より

キンモクセイの香りが漂い、秋を感じる今日この頃…。
20101013 

今週の布目ランチのメインのひとつ、「豚の生姜焼き」です。

季節の変わり目で少し食欲が落ち、生姜の風味で食欲回復へ

食欲の秋にはもう少しでしょうかね

20101013_2

もうひとつのメイン「鰆のムニエル」。

ジェノベーゼソース…パリっと香ばしく焼いた皮の中はふんわり柔らかな白身が…

バジルが爽やかに香ります。

そして。

小鉢の一つには、大きな冬瓜を一口大に切って小さな火でゆっくりくつくつ煮込みました。温かいお出汁と一緒にとろとろの冬瓜がうれしい季節になってきましたね。

みなさまのご来店をお待ちしております。

« 昭和町 ランチメニュー | トップページ | 昭和町 ランチメニュー »

E. 布目の里 田島店(旧杭全店)/大阪府立中央図書館店」カテゴリの記事