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2009年2月19日 (木)

採れたてわさび☆原木しいたけ

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<2月18日 布目定食>

さわらの治部煮

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<春のおとずれ・・>

野菜と一緒に届いた

梅のつぼみとスイセンです。

          店内に甘い香りがほのかにただよっていました。

       

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<採れたてわさび>

きれいな水の流れてくるところで育ちます。

葉の部分は生のまま砕いてオイルとお塩少々で

          即席ドレッシングの出来上がり。

            

                                                             

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<原木しいたけ>

ハウス栽培でなく、自然の中でゆっくり育つので

味が濃く歯ごたえ抜群☆

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