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2009年2月 2日 (月)

米粉 石臼機

Pict0050 山添村、夢工房 「どうで」の、お米の粉をひく、電動の石臼機!石は、木の枠の中なので見えませんが。

        いいもの持ってる~v(^^)v

簡単なようですが、少しずつしかひくことができない上に、手でふるいにかけたりするので、けっこう手間暇かかる。

米粉は、もちろん山添村で採れたお米。手作りのパンやケーキ、料理に使っています。(※いまのところ米粉自体の販売はしておりませんので悪しからず)

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